2,6
kg
Apetit Kasvispihvejä Mexican, pakaste, ( 85 g)
Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
0,9
kg
Apetit Pomodoro Rosso kasvissekoitus, pakaste
1
kg
Kaurajogurtti, maustamaton
0,01
kg
Suolaa
0,2
kg
Riisi täysjyvä
0,3
kg
Tomaattimurskaa
0,5
kg
Vettä
0,01
kg
Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
0,01
kg
Taco mausteseos, Santa Maria
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Lado Apetit Kasvispihvit Mexican jäisinä tai kohmeisina vuokaspraylla voideltuihin GN 1/1-65 mm vuokiin. Kuumenna uunissa 160 asteessa noin 20-25 minuuttia.
- 2. Punnitse kasvikset vuokaan. Kuumenna uunissa yhdistelmäpaistolla 150 astetta kosteus 45%, noin 8-10 min. (Kasvisten sisälämpötila tulee olla 75-85 astetta.) Jäähdytä. (Kasviksia 1,8kg / GN 1/1-65 mm.) Punnitse jogurtti, suola, tacomausteseos ja jääh
- 3. Punnitse vuokaan riisi ja kaada päälle kasvissekoitusta. Sekoita tomaattimurska, vesi, kasvisliemijauhe sekä taco mausteseos keskenään ja lisää vuokaan. Kypsennä yhdistelmäpaistolla 170 asteessa, kosteus 50 % noin 60 minuuttia. Anna vetäytyä ennen ta
