3
kg
Vettä
0,2
kg
Tärkkelys kylmälisakeutuva
0,6
kg
Tomaattipyreetä
2,4
kg
Tomaattimurskaa
3,6
kg
Apetit Pomodoro Rosso kasvissekoitus, pakaste
0,08
kg
Kanaliemijauhe vähäsuolainen
0,02
kg
Suolaa
0,1
kg
Sokeria
0,01
kg
Mustapippuria, rouhe
0,01
kg
Timjami
Vuokia GN 1/2-150 mm
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Sekoita kylmäsakeutuva suuruste kylmään veteen. Lisää joukkoon tomaattipyree, tomaattimurska, Pomorodo Rosso ja mausteet. Anna suurustua hetki.
- 2. Mittaa kanan paistisuikaleet GN-vuokiin. Annostele kastike kanasuikaleiden päälle ja sekoita. Kuumenna kastike uunissa 140 °C kosteus 30% noin 1,5, - 2 h kunnes kastikkeen sisälämpötila on vähintään 75 °C.
