Pilahviriisi

Laktoositon Maidoton Gluteeniton Vegaaninen

Pilahviriisi on herkullisen mausteinen lisäke kana- ja kasvisruoille. Se valmistetaan kuullottamalla basmatiriisiä ja mausteita öljyssä. Pilahviin lisätään myös Apetit Palko+ Mustapapu-kasvissekoitus ja tuoreita kirsikkatomaatteja.

Alle 5 min.

4 annosta

1 rkl Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä

0,5 dl Apetit Kotimainen Sipulikuutioita

1 tl juustokuminaa

1 tl kurkumaa

0,5 tl paprikajauhetta

4 dl kypsää basmatiriisiä tai pitkäjyväistä riisiä

1 pss Apetit Palko+ Mustapapu-kasvissekoitusta (350 g)

0,5 tl suolaa

1 rs kirsikkatomaatteja (250 g)

0,75 dl lehtipersiljaa hienonnettuna

1. Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipulikuutiot. Kuullota hetki ja lisää mausteet.
2. Lisää joukkoon kypsä basmatiriisi. Sekoita huolellisesti ja lisää joukkoon Mustapapu-kasvissekoitus.
3. Kuullota pilahvia hetki ja mausta ripauksella suolaa. Lisää lopuksi joukkoon halkaistut kirsikkatomaatit ja hienonnettu lehtipersilja.
4. Tarjoa pilahviriisi kana -tai kasvisruoan lisäkkeenä.