Vuokia GN 1/2-150 mm
1,8
kg
Apetit Pomodoro Rosso kasvissekoitus, pakaste
1,5
kg
Apetit Peruna-sipulisekoitusta, pakaste
1
kg
Jauheliha nauta kypsä
0,075
kg
Lihaliemijauhe vähäsuolainen
0,005
kg
Persilja kuivattu
0,01
kg
Sokeria
3
kg
Vettä
1
kg
Taco-kastike
0,5
kg
Tomaattipyreetä
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Punnitse GN-vuokaan pomodoro rosso, peruna- sipulisekoitus, jauheliha sekä mausteet. Sekoita.
- 2. Sekoita vesi, tacokastike sekä tomaattipyree hyvin keskenään ja kaada vuokaa.
- 3. Kuumenna yhdistelmäpaistolla 140°C, kosteus 20%, kunnes sisälämpötila on vähintään 75-80°C. Sekoita ennen tarjoamista.
