Siirry sisältöön
Itämainen juures-porsaskastike
Takaisin resepteihin

Itämainen juures-porsaskastike

0,21 kg Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
6 kg Apetit Suomiwok-kasviksia
0,06 kg Valkosipulimurskaa
0,144 kg Lihaliemijauhe vähäsuolainen
0,21 kg Fariinisokeri
0,018 kg Mustapippuria, rouhe
0,015 kg Inkivääri jauhettu
0,081 kg Suolaa
0,042 kg Kastikkeenruskistaja
Suuruste:
2,1 kg Vettä
0,351 kg Maissitärkkelys
6 kg Viljapossun NE kuutio, kypsä
Vuokia GN 1/2-150 mm
Saanto kg
kpl
g
  1. 1. Kuullota öljyssä kasviksia ja lisää valkosipuli. Hauduta hetki.
  2. 2. Lisää vesi, mausteet ja kastikkeenruskistaja. Hauduta n. 15-20 minuuttia. Tarkista maku.
  3. 3. Sekoita suurus ja lisää koko ajan sekoittaen kastikkeen joukkoon.
  4. 4. Kuumenna kypsät porsaskuutiot pakkauksessaan yhdistelmäuunissa höyrykeittotoiminnolla 90 asteessa. Lisää kuumennetut possukuutiot pataan nesteineen. Anna hautua hetken, tarkista maku. Sekoita varovasti, ettei lihakuutiot hajoa. Annostele GN-vuokiin.