Siirry sisältöön
Takaisin resepteihin

Kukkakaalihummus

Alle 30 min.
4
0,5 pss Apetit Kukkakaalia (à 550g)
170 g Kikherneitä
1 kpl Valkosipulin kynsi
1 rkl Sitruunamehua
0,5 tl Juustokuminaa
0,5 tl Rouhittua mustapippuria
0,5 tl Jauhettua korianteria
0,5 tl Suolaa
1 tl Tahinia
1 rkl Rypsiöljyä
  1. 1. Laita puoli pussia kukkakaalia mikron kestävään astiaan.
  2. 2. Lisää 2 ruokalusikallista vettä ja laita kansi astian päälle.
  3. 3. Kuumenna mikroaaltouunissa (800W) 5 minuuttia.
  4. 4. Jäähdytä kasvikset.
  5. 5. Valuta kikherneistä neste pois ja mittaa kaikki ainekset kulhoon.
  6. 6. Soseuta sauvasekoittimella tahnaksi.
  7. 7. Anna maustua hetki kylmässä.