Takaisin resepteihin
Bibimbap à la Tuorekset
Laktoositon
Maidoton
Gluteeniton
Kokoa kulhoruoka korealaisittain kasviksista ja maustetusta riisistä.
4 annosta
250
g
sushiriisiä
2
rkl
riisiviinietikkaa
1
rkl
sokeria
1
tl
suolaa
Kulhoon
1
rs
Apetit Tuorekset Sienestäjän pannuvihannes
2
rkl
riisiviinietikkaa
1
tl
sormisuolaa
1
tl
sokeria
2
dl
ituja
Lisäksi
1
pss
Apetit Kasvisjauhispyöryköitä
1
rkl
Apetit-rypsiöljyä
Kastike
2
rkl
seesamiöljyä
2
tl
vaaleita seesaminsiemeniä
1
tl
suolaa
1
tl
mustapippuria
Tarjoiluun
4
kananmunaa paistettuna
1
tl
sriracha-chilikastiketta
1
tl
soijaa
1
rkl
tuoretta korianteria
2
rkl
hummusta
- 1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- 2. Laita kasvikset riisiviinietikan, suolan ja sokerin kanssa kulhoon. Anna maustua sillä aikaa, kun valmistelet muut aineet.
- 3. Keitä ituja minuutti suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois, huuhtaise kylmällä vedellä ja valuta.
- 4. Paista kasvisjauhispyörykät rapeiksi pannulla kasviöljyssä. Sekoita kastike ja kaada se pyöryköiden päälle.
- 5. Paista kananmunat rypsiöljytilkassa paistinpannulla sunny side up eli toiselta puolelta kypsäksi.
- 6. Kokoa annokset. Laita kulhoihin riisiä, kasviksia, kasvisjauhispyörykät ja kananmuna. Tarjoa chilikastikkeen, soijan ja korianterin kanssa.
