Takaisin resepteihin
Tartarkastike
3
kg
Apetit KotimaistaPorkkanasosetta paloina
0,03
kg
Minttu, kuivattu
0,08
kg
Valkosipuli, jauhettu
0,12
kg
KNORR Kylmäliukoinen tärkkelys
6
kg
Hellmann`s Vegaanimajoneesi 2,5 kg
1,8
kg
Kesäkurpitsa raaste
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Kaada porkkanasose GN 1/1 65 mm vuokaan. Kuumenna yhdistelmätoiminnolla 150°C, kosteus 50% noin 10-12 minuuttia. Jäähdytä.
- 2. Sekoita valkosipulijauhe ja kylmäliukoinen tärkkelys sekaisin erillisessä astiassa.
- 3. Lisää majoneesi ja jogurtti kulhoon ja sekoita hyvin keskenään. Lisää joukkoon tärkkelys- valkosipuliseos koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi joukkoon porkkanasose, kesäkurpitsaraaste sekä minttu. Sekoita hyvin. Anna maustua kylmässä vähintään tunnin ajan.