2,25
kg
Apetit Paola kasvissekoitusta, pakaste
2
kg
Porkkana, raaste, tuore
1
kg
Kaaliraaste
1
kg
Kartanopikkelsiä
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Sulata kasvissekoitus. Sekoita keskenään porkkanaraaste, kaaliraaste ja kasvissekoitus. Lisää joukkoon pikkelsi. Sekoita. Koristele tuoreilla yrteillä, vie tarjolle. Vinkki: Jos ohjeistuksessanne on käyttää kasvikset kuumennettuina salaattiin, kaada kasvissekoitus GN 1/1-vuokaan jäisenä, yhdistelmäpaista 150 asteessa 9-10 minuuttia (kosteus n. 50 %). Ota vuoka uunista ja jäähdytä asianmukaisesti. Lisää jäähdytetty kasvissekoitus muiden salaattiainesten joukkoon.
