1,5
kg
Apetit Kotimaisia Punajuurisuikaleita, pakaste
0,4
kg
Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,06
kg
Valkosipulia
0,3
kg
Ohrasuurimo täysjyvä rikottu
1
kg
Kookoskerma
0,5
kg
Vettä
0,6
kg
Sulatejuusto laktoositon
0,03
kg
Inkiväärpyre
0,01
kg
Suolaa
0,002
kg
Mustapippuria, rouhe
0,02
kg
Persilja hienonnettu
0,01
kg
Korianteria, tuore
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Pilko valkosipuli pieniksi paloiksi. Paahda Punajuurisuikaleet, Sipulikuutiot ja valkosipuli GN 1/1-65 mm vuoassa yhdistelmäuunissa paisto- ohjelmalla 185 astetta noin 10 minuuttia. Sekoita paistosta uunissa ja jatka vielä toiset 10 minuuttia.
- 2. Sekoita paistoksen joukkoon raa'at ohrasuurimot. Sekoita kulhossa kookoskerma, sulatejuusto ja mausteet tasaiseksi. Kaada seos paistoksen päälle. Jatka paistamista yhdistelmäuunissa 185 C astetta ja paista vielä 15 minuuttia. Pudota tämän jälkeen lä
- 3. Lisää hienonnettu persilja-korianterisilppu päälle ennen tarjoilua.
