0,2
kg
Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,01
kg
Valkosipulimurskaa
0,05
kg
Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
1
kg
Kasvislientä
0,1
kg
Balsamiviinietikka
0,15
kg
Fariinisokeri
0,005
kg
Timjami
0,005
kg
Salvia
0,005
kg
Rosmariinia, kuivattu
0,003
kg
Suolaa
0,002
kg
Savuaromi spray
2
kg
Karjalanpaistia, Sous Vide, Atria
0,04
kg
Persilja hienonnettu
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Laita juurekset ja sipulit öljyn kanssa GN -vuokaan. Paahda yhdistelmäuunissa 190 asteessa noin 10 minuuttia niin, että saavat vähän väriä pintaan. Sekoita nesteistä ja mausteista liemi. Kaada liemi vuokaan ja lisää SV karjalanpaisti juuresten joukko
