Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
2
kg
Apetit Perunamuusia, pakaste
0,5
kg
Maito kevyt
0,02
kg
Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,15
kg
Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,25
kg
Tomaatti paseerattu
Suolaa
1
kg
Kypsää jauhelihaa, N0
2
kg
Apetit Punajuurigratiinia
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Kaada Perunamuusipelletit GN 1/1-65 mm vuokaan. Lisää maito ja suola. Valmista perunasose yhdistelmäuunissa höyrykeittäen ilman kantta n. 20 min. Sekoita sose. Useita vuokia valmistaessasi, voit tehdä myös koko sosemäärän padassa ja jakaa sen vuokiin
- 2. Valmista jauhelihakastike padassa. Kuullota sipulikuutiot rypsiöljyssä, lisää kattilaan muut kastikkeen ainekset ja sekoita tasaiseksi. Anna hautua muutama minuutti välillä sekoittaen. Tarkista maku. Mausta tarvittaessa lisää.
- 3. Kaada kohmeinen Apetit Punajuurigratiini voidellun GN 1/1-65 mm vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Levitä jauhelihakastike Punajuurigratiinin päälle ja sen päälle Perunamuusi niin, että se peittää muut ainekset. Yhdistelmäpaista 170 asteessa, kost
