1
kg
Kasvirasvasekoitetta
0,05
kg
Maissitärkkelys
0,3
kg
Juustoraaste Parmesan
0,02
kg
Suolaa
Mustapippuria
0,5
kg
Herkkusieni säilyke
1
kg
Cappelli pastaa (Torino)
Persilja hienonnettu
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Kiehauta kasvirasvasekoite tai kerma ja suurusta se vesitilkkaan sekoitetulla maissitärkkelyksellä. Lisää voimakkasti sekoittaen 2/3 parmesanraasteesta ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää paloitellut herkkusienet ja Apetit Papu-porkkanamix ja
- 2. Keitä Torino Cappelli makaroneja 6 minuuttia suolalla maustetussa vedessä ja huuhtele ne lämpimällä vedellä lävikössä. Sekoita pasta kastikkeeseen. Lisää loppu parmesanraaste ja persiljasilppu pastan joukkoon, sekoita ja tarjoile välittömästi.
