Takaisin resepteihin
Paahdettu juures-kvinoasalaatti
1
kg
Vettä
0,25
kg
Kvinoa musta
Yrttiöljy:
0,3
kg
Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,15
kg
Sitruunamehutiiviste
0,03
kg
Valkosipulimurskaa
0,03
kg
Sokeria
0,02
kg
Suolaa
0,004
kg
4160580 Kurkumajauhe
0,004
kg
Paprika jauhe
Vuokia GN 1/1-65 mm
0,01
kg
Lehtipersilja
VINKKI
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Huuhtele kvinoa ja keitä 15 minuuttia. Jäähdytä.
- 2. Valmista yrttiöljy sekoittamalla kaikki aineet keskenään.
- 3. Laita jäiset juureskuutiot GN-vuokaan ja lisää yrttiöljy. Paahda uunissa 180 asteessa 6-8 minuuttia. Jäähdytä.
- 4. Suikaloi lehtipersilja ja sekoita salaatin kaikki aineet keskenään. Anna maustua kylmässä 30 minuuttia.
- 5. Kasviksia paahtaessa noudata reseptin paisto sekä vuokien täyttö ohjeistusta. Kasviksia 1,5 kg / GN 1/1- 65mm. Jos kasviksia laitetaan vähemmän GN-vuokaan, paistoaika lyhenee. Vastaavasti jos kasviksia laitetaan enemmän GN- vuokaan, paistoaika piten
