Siirry sisältöön
Ohrainen juures-kalkkunapata/-vuoka
Takaisin resepteihin

Ohrainen juures-kalkkunapata/-vuoka

Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
0,8 kg Ohrahelmi
0,8 kg Kalkkunan reisisuikale, barbeque-marin. kypsä
0,2 kg Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,025 kg Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,008 kg Curry
2,2 kg Vettä
0,07 kg Kanaliemijauhe vähäsuolainen
0,05 kg Siirappi
0,02 kg Persilja hienonnettu
Saanto kg
kpl
g
  1. 1. Mittaa raaka ohrahelmi, kalkkunasuikaleet ja juureskuutiot voideltuun GN 1/1-65 mm vuokaan kerroksittain, ohra pohjalle. (Kalkkunasuikale; HK Curry-Pippurimarinoitu kalkkunan paistisuikale, sousvide)
  2. 2. Kuullota sipuli padan pohjalla öljyssä. Lisää curry, hauduta. Lisää vesi, kanaliemijauhe ja siirappi. Kaada liemi GN-vuokaan ohran, kalkkunasuikaleiden ja juureskuutioiden päälle. Žlä sekoita. Kypsennä höyrykeittäen 100 asteessa n. 30 minuuttia.Jatka