Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
2,4
kg
Kirjolohifileepaloja, nahaton, tuore, 120 g
0,3
kg
Punasipuli rengas
0,06
kg
Sitruunamehu
0,05
kg
Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,2
kg
Teriyakikastiketta (Santa Maria)
0,05
kg
Inkiväärpyre
0,04
kg
Tilliä, tuore
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Sulata kalapalat yli yön kylmiössä.Valuta neste pois. Lado palat voideltuun GN 1/1-65 vuokaan. Hauduta punasipuliviipaleita kevyesti pannulla öljyssä.
- 2. Valmista kastike: Sekoita sitruunamehu, rypsiöljy, teriyakikastike ja inkivääritahna keskenään. Jos käytät inkiväärijauhetta, sopiva määrä/vuoka on 5 g. 1 tl = 4g inkiväärijauhetta. Kaada kastike kalojen pinnalle. Lisää punasipuliviipaleet ja kohmeis
