0,85
kg
Kypsennettyä soijarouhetta (Torino)
2
kg
Vettä
0,17
kg
Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,05
kg
Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
0,15
kg
Vaaleaa Kastiketiivistettä
0,7
kg
Tomaattimurskaa
0,16
kg
Tomaattipyreetä
0,625
kg
Apetit Isoja Kasvissuikaleita, pakaste
0,005
kg
Valkosipulimurskaa
0,004
kg
Pizzamaustetta
0,002
kg
Mustapippuria, rouhe
0,7
kg
Kasvirasvasekoitetta
0,015
kg
Suolaa
0,005
kg
Sokeria
0,65
kg
Täysjyvä Lasagne Piccoloa (Torino)
0,15
kg
Juustoraaste Mozzarella
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Kuumenna soijarouhetta pakkauksessaan uunissa höyrykeittotoiminnolla hetken. Näin se pehmenee ja sulaa tasaisemmin kastikkeen joukkoon. Tai voit myös murustaa soijarouheen kylmänä kastikkeen joukkoon, näin kuumennusvaihe jää pois.
- 2. Mittaa pataan vesi, sipulikuutiot, kasvisliemijauhe ja kastiketiiviste. Kuumenna kiehumapisteeseen. Lisää kastikepohjaan tomaattimurska ja -pyre, kasvissuikaleet, mausteet ja soijarouhe. Anna hautua hetken. Lisää kasvirasvasekoite ja tarkista maku.
- 3. Mittaa raaka pasta voideltuun GN 1/1-65 mm - vuokaan/ 0,650 kg/vuoka. Kaada päälle kuuma kastike (n. 5 l/vuoka) ja sekoita hyvin. Ripota pinnalle juustoraastetta. Yhdistelmäpaista 150 asteessa n. 25-30 minuuttia. Ota vuoka uunista, kun se on vielä lö
