0,025
kg
Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,4
kg
Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,2
kg
Tomaattipyreetä
2,8
kg
Vettä
0,04
kg
Lihaliemijauhe vähäsuolainen
0,4
kg
Kastiketiiviste ruskea
0,01
kg
Kastikkeenruskistaja
1,5
kg
Apetit Uunijuureksia, pakaste
0,016
kg
Suolaa
0,004
kg
Pippurisekoitus
0,004
kg
Timjami
0,035
kg
Tabasco
0,4
kg
Tuorejuusto, maustamaton
2,4
kg
Sika 0-kuutio
Persilja hienonnettu
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Freesaa sipuli öljyssä padan pohjalla. Lisää tomaattipyre ja anna kiehahtaa.
- 2. Lisää vesi, liemijauhe, kastiketiiviste, kastikkeenruskistaja, uunijuurekset, mausteet ja tuorejuusto. Sekoita. Nosta kiehumapisteeseen. Hauduta kastike maukkaaksi.
- 3. Lisää kypsät possunlihakuutiot. Anna hautua hetken. Tarkista maku. Lisää hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua. Tarjoa perunasoseen tai ohrahelmien kera. (Sianliha; Viljapossunlihakuutio, SO, sousvide)
