Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
0,03
kg
Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,3
kg
Apetit Pomodoro Rosso kasvissekoitus, pakaste
0,012
kg
Valkosipulimurskaa
0,01
kg
Curry
2
kg
Vettä
0,1
kg
Maissitärkkelys
0,04
kg
Kasvisliemijauhe
0,03
kg
Sitruunamehu
0,002
kg
Pippurisekoitus
0,005
kg
Suolaa
0,001
kg
Timjami
0,5
kg
Kasvirasvasekoitetta
0,65
kg
Täysjyvä Lasagne Piccoloa (Torino)
1
kg
Broilerifilesuikaleita, marinoimaton, Sousvide
0,2
kg
Juustoraaste Mozzarella
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Hauduta Pomodoro Rossoa ja valkosipulimurskaa öljyssä padassa, lisää curry. Anna nesteen haihtua hiukan.
- 2. Sekoita maissitärkkelys kylmään veteen ja lisää neste pataan. Sekoita. Lisää kasvisliemijauhe, sitruunamehu, mausteet ja kasvirasvasekoite. Sekoita ja kuumenna kiehumapisteeseen.
- 3. Mittaa pasta (0,650 kg/vuoka), Apetit Kotimaiset Kesäporkkanasuikaleet(0,750 kg/vuoka) ja kypsät broilerisuikaleet (1 kg/vuoka) voideltuun GN- vuokaan. Sekoita. Kaada kastike vuokaan tasaisesti. Ripota pinnalle juustoraaste ja yhdistelmäpai
