Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
3
kg
Apetit Peruna-sipulisekoitusta, pakaste
0,8
kg
Apetit Kotimaisia Porkkanasuikaleita, pakaste
0,4
kg
Vuohenjuustoa
1
kg
Kasvirasvasekoitetta
0,04
kg
Maissitärkkelys
0,04
kg
Siirappi
0,036
kg
Suolaa
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Kaada puolet kohmeisistä perunasuikaleista voideltuun GN -vuokaan. Levitä päälle tasaisesti Palsternakka- ja Porkkanasuikaleet sekä vuohenjuustonokareet. Lisää päälle loput perunasuikaleet.
- 2. Sekoita hyvin keskenään kasvirasvasekoite, maissitärkkelys ja mausteet. Kaada neste tasaisesti vuokaan. Yhdistelmäpaista 160 asteessa n. 50 minuuttia, kosteus 40 %. Anna vetäytyä lämpökaapissa ennen tarjoilua.
