Siirry sisältöön
Juures-soijabolognese
Takaisin resepteihin

Juures-soijabolognese

0,15 kg Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,9 kg Apetit Sipulikuutioita, pakaste
3,5 kg Vettä
5,7 kg Tomaattimurskaa
0,85 kg Tomaattipyreetä
0,009 kg Pippurisekoitus
0,2 kg Suolaa
0,15 kg Siirappi
0,017 kg Oregano kuivattu
6 kg Kypsennettyä soijarouhetta (Torino)
Saanto kg
kpl
g
  1. 1. Hauduta sipulia öljyssä padassa hetken.
  2. 2. Lisää vesi, tomaattimurska ja -pyre, pippurisekoitus, suola, siirappi ja oregano. Hauduta kastikepohja maukkaaksi.
  3. 3. Murusta kypsä soijarouhe kastikepohjaan, lisää myös pienet juureskuutiot. Hauduta kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarkista maku. Mausta tarvittaessa lisää. Tarjoa lisäkkeeksi spagettia sekä pestokastiketta, paahettuja auringonkukansiemeniä ja parm