0,3
kg
Apetit Kotimaisia Herneitä, pakaste
0,4
kg
Tuorejuusto, maustamaton
0,001
kg
Suolaa
0,002
kg
Sokeria
0,008
kg
Sitruunamehu
0,5
kg
Kasvirasvasekoitetta
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Kuumenna herneet yhdistelmätoiminnolla 150°C, kosteus 50% noin 7-8 minuuttia. Jäähdytä. Soseuta herneet tehosekoittimella tasaiseksi soseeksi. Lisää tuorejuusto ja mausta suolalla, sokerilla ja sitruunamehulla.
- 2. Kuumenna hernepyree, lisää kasvirasvasekoite, kuumenna kiehumapisteeseen. Lisää tarvittaessa suolaa ja mausta.
