Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
3
kg
Peruna suikale kypsä vakuumi
0,5
kg
Fetajuustokuutio, Dodoni 2 kg
0,004
kg
Timjami
0,004
kg
Mustapippuria, rouhe
0,02
kg
Suolaa
0,035
kg
Maissitärkkelys
1
kg
Kasvirasvasekoitetta
0,05
kg
Nacholastu, naturel
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Sekoita Papu-porkkanamix, perunasuikaleet, fetakuutiot, mausteet ja maissitärkkelys hyvin keskenään voidellussa GN 1/1-65 mm vuoassa.
- 2. Kaada neste tasaisesti vuokaan. Painele pintaan muutamia aukkoja, että neste pääsee massan joukkoon. Tasoita pinta. Riko nachoslastut ja ripottele ne vuoan pinnalle. Yhdistelmäpaista 160 asteessa, kosteus 25 % noin 40 minuuttia, kunnes neste on sitou
